Perjalanan pulang-pergi sejauh 160 km dengan kereta api ini akan membawa Anda ke arah timur dari Cape Town menuju Somerset West, melintasi Sir Lowrys Pass yang tingginya 473 m, menyuguhkan pemandangan megah ke arah False Bay dan pegunungan di sekitarnya, hingga akhirnya tiba di Lembah Elgin. Lembah Elgin, yang identik dengan apel, merupakan salah satu kawasan pertanian paling intensif di Afrika Selatan, yang menghasilkan 60% dari total produksi apel nasional (di mana 40% di antaranya diekspor setiap tahun).
Para penumpang menghabiskan waktu mereka di kereta dengan melakukan hal-hal yang paling mereka sukai, baik itu bersosialisasi di bar, membaca buku, menikmati pemandangan, berbincang dengan keluarga, atau memejamkan mata dan membiarkan indra mereka membawa mereka kembali ke masa lalu.
Setibanya di Elgin Railway Market, para pengunjung dapat memilih dari berbagai kios makanan yang menyajikan beragam hidangan, mulai dari kari yang harum, masakan Mediterania, salad vegan yang sehat, ayam pedas, pizza Neapolitan, iga dan burger, dim sum eksotis, nachos Meksiko, jus segar yang lezat, biltong yang gurih, daging domba yang empuk hingga terlepas dari tulangnya, serta masakan Thailand segar. Camilan manis juga tersedia dalam jumlah yang melimpah. Di antaranya adalah fudge buatan sendiri, es krim, cokelat buatan tangan, dan sebagai penutup, beragam pilihan kue yang lezat. Bar ini menyajikan anggur lokal, bir, dan sari apel. L-Gin, dari bar gin buatan tangan Elgin, menyajikan gin buatan lokal.
Kereta itu kemudian berangkat kembali ke Cape Town, sementara para tamu bersantai di dalam kereta selama perjalanan pulang.
