Pada pagi hari saat kelas berlangsung, Anda akan bertemu dengan koki dan pemandu Anda di dekat salah satu pasar tertua di Palermo. Selanjutnya, Anda akan berbelanja bahan-bahan yang diperlukan untuk sesi pelajaran tersebut sebelum berjalan-jalan santai menuju dapur sekolah memasak yang ber-AC, di mana Anda akan menyiapkan hidangan Sisilia bermenu 4 hidangan, sambil mempelajari teknik dan kiat yang diperlukan untuk membuatnya kembali saat Anda pulang ke rumah.

Menu makan terdiri dari hidangan pembuka, hidangan pasta, hidangan utama, dan hidangan penutup (penyesuaian dapat dilakukan bagi tamu dengan kebutuhan diet khusus, jika diperlukan). Setelah kelas selesai, Anda diundang untuk duduk santai di ruang makan yang nyaman sambil menikmati hasil karya Anda sendiri, ditemani berbagai pilihan anggur Sisilia, serta ditutup dengan minuman beralkohol buatan sendiri dan secangkir kopi.

Kami percaya bahwa keaslian masakan Sisilia tercermin dari kualitas bahan-bahan segar musiman yang digunakan; oleh karena itu, kami selalu berupaya memastikan bahwa kami memiliki yang terbaik dari apa yang ditawarkan Sisilia agar dapat membagikannya kepada para tamu kami.

Ini adalah kegiatan sehari yang menghibur dan informatif, direkomendasikan bagi para koki dari semua tingkatan.

Mohon segera beritahu kami jika Anda (atau siapa pun dalam rombongan Anda) memiliki kebutuhan diet khusus, intoleransi, dan sebagainya.