Keluar dari jalanan berbatu di pusat kota Bari, lalu masuklah ke sebuah toko anggur bersejarah yang ramah—tempat gelas-gelas anggur terisi penuh, cerita-cerita mengalir, dan udara beraroma kayu ek tua serta focaccia segar.
Pengalaman mencicipi anggur ini dirancang khusus bagi para pelancong yang penuh rasa ingin tahu, pecinta kuliner, dan penggemar anggur yang ingin meluangkan waktu sejenak dan benar-benar menikmati cita rasa Puglia. Terletak tepat di jantung pusat kota Bari, tempat ini mudah dijangkau dengan berjalan kaki—tanpa perlu mobil, tanpa harus memutar lewat pedesaan, dan tanpa terburu-buru. Hanya tempat duduk yang nyaman, teman yang menyenangkan, dan deretan anggur yang kaya karakter yang menceritakan kisah tanah tersebut.
Anda akan disambut di sebuah toko anggur yang menawan dan dikelola oleh keluarga, yang sarat dengan pesona serta kaya akan sejarah lokal. Pemandu Anda—seorang ahli anggur yang penuh semangat—akan memandu Anda dalam sesi mencicipi empat jenis anggur yang dipilih dengan cermat: satu anggur bersoda, satu anggur putih, satu anggur rosé, dan satu anggur merah. Setiap anggur dipilih untuk menonjolkan keragaman varietas anggur Italia Selatan, mulai dari anggur putih pesisir yang segar hingga anggur merah yang kaya rasa dan matang di bawah sinar matahari.
Sambil menikmati tegukan demi tegukan, Anda akan mempelajari bagaimana anggur diproduksi—mulai dari kebun anggur hingga botol—serta kisah-kisah di balik buah anggur, daerah penghasilnya, dan para pembuat anggur yang mempertahankan tradisi sekaligus merangkul inovasi. Anda juga akan diperkenalkan pada teknik-teknik dasar mencicipi anggur sehingga Anda dapat mengenali aroma, keseimbangan, dan strukturnya—bahkan jika Anda sama sekali belum pernah mengenal anggur sebelumnya.
Sebagai pelengkap anggur-anggur tersebut, Anda akan disuguhi sepiring hidangan lokal yang cocok dipadukan dengan anggur: daging olahan seperti capocollo atau salami, keju matang dan keju segar, selai musiman, roti buatan tangan, serta focaccia yang lembut dan berwarna keemasan, langsung dari oven. Semua bahan dipilih dengan cermat untuk menonjolkan cita rasa terbaik dari setiap gelas—dan mengajak Anda menikmati kekayaan tradisi kuliner Puglia.
Suasananya santai, akrab, dan sangat kental dengan kebanggaan akan daerah setempat. Tidak ada ceramah panjang atau aturan yang kaku—hanya percakapan yang ramah, anggur yang lezat, serta kesempatan untuk mengajukan pertanyaan, berbagi kesan, dan menikmati momen tersebut.
Baik Anda bepergian sendirian, berdua, atau dalam kelompok kecil, pengalaman ini menawarkan waktu istirahat yang sempurna dari kegiatan wisata. Ini adalah kesempatan untuk mengistirahatkan kaki, mengisi gelas Anda, dan merasa seperti tamu, bukan sekadar turis.
Jadi, silakan masuk, angkat gelasmu, dan kenali Bari sedikit demi sedikit.
