Château de Savigny-lès-Beaune, yang dibangun pada tahun 1340 dan direnovasi pada abad ke-17, telah ditetapkan sebagai monumen bersejarah. Bekas benteng ini kini menjadi tempat penyimpanan sejumlah koleksi yang tidak biasa.
Di halaman château, Anda akan menemukan sekitar seratus pesawat tempur dan helikopter. Istana dan bangunan-bangunan pendukungnya menampung 30 prototipe mobil balap Abarth serta lebih dari 200 model sepeda motor dari tahun 1903 hingga 1960, termasuk yang milik Jean Mermoz dan Canon Kir. Yang juga patut dikunjungi: museum pemadam kebakaran, museum peralatan pembuatan anggur dan peralatan perkebunan anggur, museum traktor straddle, serta lebih dari 8.000 model.
Di dalam kompleks properti tersebut, Petit Château (1671) menjadi tempat ruang pencicipan anggur dan ruang makan (dengan reservasi untuk rombongan berjumlah 20 orang atau lebih).
Sejak tahun 1979, Michel Pont, seorang kolektor yang penuh semangat sekaligus pemilik Château de Savigny-lès-Beaune, telah membuka museum-museumnya untuk umum setiap hari guna membagikan kecintaannya. Putranya, Christophe Pont, mengelola kilang anggur château tersebut bersama perkebunannya, “Les Caves de l'Orangerie,” dan mengundang Anda untuk Jelajahi beberapa anggur Burgundy dengan appellation bergengsi. Pencicipan dan penjualan anggur dari perkebunan ini di lokasi.
