Bergabunglah bersama Chef Sara di rumahnya yang menawan yang terletak di tengah perbukitan Chianti yang bergelombang, hanya 15 km dari Florence, untuk menikmati pengalaman membuat kue Italia yang lezat dan interaktif. Dikelilingi oleh pohon zaitun dan pemandangan yang menakjubkan, pelajari seni membuat focaccia dan schiacciata khas Tuscany sambil menikmati keindahan pedesaan yang tenang.
Jelajahi Perbedaan antara berbagai jenis tepung, ragi segar, ragi kering, dan starter adonan asam, serta membuat dua jenis adonan yang berbeda dari awal. Kemudian, buatlah tiga jenis focaccia: versi klasik tanpa tambahan apa pun, versi yang lebih mengenyangkan dengan sosis dan keju pecorino, serta versi vegetarian musiman yang menggunakan bahan-bahan segar lokal.
Selama musim panen anggur (September), cobalah versi lain dari schiacciata con l'uva tradisional—sejenis focaccia manis bergaya pedesaan yang telah dibuat di Tuscany selama beberapa generasi.
Sambil menunggu focaccia dipanggang, buatlah tiramisù yang kaya rasa dan lembut sesuai resep tradisional Nonna Eliana. Pilihan menu vegan tersedia berdasarkan permintaan.
Pengalaman ini berlangsung di taman Sara yang indah, tempat yang sempurna untuk menyaksikan matahari terbenam sambil menikmati hasil kreasi Anda. Anjing diperbolehkan masuk dan akan ditemani oleh Tosca, anjing setter Sara yang lincah. Para pecinta hewan pasti akan senang mengetahui bahwa di sini juga ada seekor anjing German Shepherd yang ramah, yang senang menyambut tamu dan bermain di taman.
Datanglah dengan perut kosong—dan pulanglah dengan hati yang bahagia, perut yang kenyang, serta resep-resep Italia otentik yang akan selalu Anda kenang.
