Kegiatan ini dimulai pagi-pagi sekali di Minca, tepatnya di Puente Amarillo de Minca, tempat Anda akan bertemu dengan pemandu lokal Anda. Dari sana, kami akan melanjutkan perjalanan dengan sepeda motor menuju titik pandang, menanjak melalui jalan pedesaan hingga ketinggian sekitar 780 meter di atas permukaan laut. Kemudian, kita akan melakukan pendakian singkat untuk mencapai titik pandang dan menikmati pemandangan matahari terbit yang indah di atas Santa Marta, di tengah lingkungan alam yang tenang dan dikelilingi pegunungan.

Setelah matahari terbit, kita akan melanjutkan perjalanan kaki selama 30 menit menuju perkebunan kopi dan kakao yang terletak sekitar 750 meter di atas permukaan laut, di mana Anda dapat memilih untuk mengikuti tur perkebunan kopi atau kakao Tur, serta mempelajari proses pengolahannya yang dilakukan secara tradisional.

Setelah mengunjungi peternakan, kita akan mulai menuruni lereng menuju air terjun yang indah di Sungai Minca, di mana Anda akan memiliki waktu untuk menikmati berenang yang menyegarkan di kolam alami. Lalu, kita akan berjalan kaki kembali ke desa.