Palermo Sweets Tur – Sebuah perjalanan melintasi cita rasa, sejarah, dan tradisi

Biarkan diri Anda terpesona oleh aroma, warna, dan kisah di balik kue-kue paling ikonik dalam tradisi Palermo.
Palermo Sweets Tur menawarkan pengalaman yang unik dan tak terlupakan, sebuah perjalanan melintasi cita rasa dan budaya yang akan membawa Anda menyusuri gang-gang paling khas di kota ini hingga Jelajahi ke toko-toko kue bersejarah tempat tradisi telah diwariskan selama berabad-abad.
Didampingi oleh pemandu ahli kami, Anda akan mempelajari asal-usul kue-kue yang paling digemari di Sisilia: mulai dari pengaruh Arab kuno dan tradisi biara hingga para ahli pembuat kue masa kini, yang menjadi penjaga warisan kuliner yang tak lekang oleh waktu.

Perhentian 1 – Biara St. Catherine
Perjalanan Tur dimulai di salah satu tempat paling menarik di Palermo: Biara Santa Katarina, tempat para biarawati dulu secara rahasia membuat kue-kue paling halus dan lezat di pulau itu.
Di sini, di antara lorong-lorong biara dan aroma almond serta gula, Anda dapat mencicipi mahakarya-mahakarya kue khas Sisilia:

• Cannolo, raja tak terbantahkan di antara kue-kue Sisilia,
• Cassata panggang, dengan warnanya yang cerah dan rasa manisnya yang khas,
• Genovese, yang harum dan diisi dengan custard,
  Para pemandu akan menceritakan kepada Anda tentang legenda dan resep-resep kuno yang telah diwariskan oleh para biarawati yang hidup dalam biara kepada para koki kue di Palermo, sehingga melestarikan pengetahuan yang sarat dengan aroma sejarah dan pengabdian.

  ---

  Perhentian ke-2 – Jalan-jalan di Ballarò dan toko Terranova
  Perjalanan berlanjut melintasi gang-gang ramai di Pasar Ballarò, jantung kota Palermo, tempat suara, aroma, dan senyuman berpadu menjadi sebuah pengalaman yang otentik.
  Di sini kita akan mengunjungi toko kue bersejarah Terranova, sebuah permata sejati dari keahlian pembuatan kue khas Sisilia, yang terkenal karena telah menciptakan permen carob—sebuah kudapan kuno dan alami yang baik untuk tenggorokan.
  Selama kunjungan ini, Anda akan menyaksikan proses pembuatan permen secara tradisional, serta mengungkap rahasia tradisi yang telah bertahan sepanjang masa.
  Pada sesi pencicipan terakhir, Anda akan dapat menikmati manisan karob dan buah jeruk Sisilia, sebuah ledakan rasa yang mencerminkan esensi tanah kami.

  ---

  ✨ Sebuah pengalaman bagi para pencinta sejati “dolce vita” Sisilia