Bergabunglah bersama tuan rumah setempat di Punta Cana untuk menikmati pengalaman memasak selama 3 jam yang santai, dengan menu bergaya keluarga Dominika dan budaya di baliknya. Mulailah dengan Passion Colada, lalu buatlah saus segar ala guasacaca, arepitas de yuca, dan mofonguitos. Lanjutkan dengan pica pollo, tostones, dan moro de guandules con coco, lalu akhiri dengan dulce de coco con leche dan Morir Soñando, minuman klasik Dominika yang terbuat dari jeruk dan susu. Sambil Anda memasak dan mencicipi hidangan, tuan rumah akan menceritakan kisah di balik setiap hidangan serta tradisi sehari-hari yang membentuk budaya bersantap di Republik Dominika. Menu dapat sedikit berbeda tergantung musim dan ketersediaan bahan. Morir Soñando dikenal luas sebagai minuman khas Dominika yang terbuat dari susu dan jus jeruk, dan pihak pariwisata Punta Cana secara tegas merekomendasikan untuk mencicipi hidangan lokal seperti pica pollo dan tostones.
Contoh Menu
- Passion Colada, minuman selamat datang bercita rasa buah markisa tropis ala colada.
- Saus ala Guasacaca, saus hijau segar untuk disajikan bersama hidangan pembuka.
- Arepitas de yuca, gorengan ubi kayu parut dengan telur, garam, dan adas manis.
- Mofonguitos, potongan kecil mofongo pisang raja yang diisi dengan ayam atau daging sapi.
- Pica pollo, ayam goreng ala Dominika, hidangan favorit warga setempat di Punta Cana.
- Tostones, pisang raja hijau yang digoreng dua kali, hidangan pendamping klasik khas Dominika.
- Moro de guandules con coco, Nasi kelapa dengan kacang merpati.
- Dulce de coco con leche, Makanan penutup kelapa yang lembut dan creamy.
- Morir Soñando, minuman tradisional Dominika.
Ini bukan prasmanan hotel atau demo biasa. Ini adalah kelas memasak bergaya rumahan yang berfokus pada menu Dominika lengkap, mulai dari minuman tropis, hidangan pembuka yang gurih, hidangan utama, hingga hidangan penutup berbahan dasar kelapa. Menu ini menyajikan hidangan khas lokal yang sudah tak asing lagi, seperti mofongo/mofonguitos, pica pollo, tostones, dan Morir Soñando, sehingga pengalaman bersantapnya terasa sangat khas Dominika.
