Seperti apa selera humor Anda? Pertanyaan ini merangkum sebuah filsafat kuno, yaitu filsafat Hippocrates dan Galen, yang menyatakan bahwa manusia adalah mikrokosmos di dalam makrokosmos, dan karenanya dipengaruhi olehnya. Memang, terdapat empat cairan tubuh (yang kemudian disebut Galen sebagai temperamen) yang mengatur kondisi kesehatan (eucrasia) ketika keempatnya berada dalam keseimbangan, dan kondisi penyakit (dyscrasia) ketika salah satunya mendominasi yang lain. Anda akan dibawa ke dalam sebuah budaya kuno, ke masa awal perkembangan ilmu kedokteran, bersama sang bapak kedokteran sendiri: Hippocrates, penerusnya sekaligus pengikutnya, Galen, dan kemudian ke praktik peracikan modern serta penerapan teori kuno namun tetap relevan ini.
Selama kursus ini, kita akan membahas karakteristik fisik dan psikologis dari temperamen-temperamen tersebut, sekaligus menganalisis para peserta kursus. Hal ini akan memungkinkan kami untuk menentukan, jika terjadi diskrasia yang terkonfirmasi, minuman yang akan mengembalikan keseimbangan atas kelebihan tersebut sesuai dengan prinsip “Contraria Contrariis Curantur”. Prinsip ini menyatakan bahwa hal-hal yang berlawanan diatasi dengan hal-hal yang berlawanan, dengan menggunakan ramuan sederhana (tanaman obat) yang akan menetralkan kelebihan tertentu. Di akhir kursus, yang akan diselenggarakan di Eboli, di Via Umberto Nobile no. 62B-64, akan diberikan sertifikat kelulusan.