Mulailah petualangan kuliner Anda dengan sambutan hangat di sebuah rumah tradisional Kandy, yang terletak di perbukitan hijau subur di sekitar kota. Mulailah dengan tur berpemandu Tur melintasi kebun rempah dan herbal organik, di mana Anda akan Jelajahi melihat kayu manis Ceylon, kapulaga, lada, dan cengkeh yang tumbuh di habitat alaminya.

Pelajari tentang tanaman obat yang digunakan dalam pengobatan tradisional Ayurveda, buah-buahan tropis seperti nangka, manggis, dan rambutan, serta metode panen dan pengolahan berbagai rempah-rempah.

Di bawah bimbingan seorang juru masak lokal yang berpengalaman, Anda akan menyiapkan hidangan khas Sri Lanka yang otentik, termasuk nasi dan kari, sambol kelapa, kari dhal, hoppers atau roti tradisional, serta bubuk kari otentik.

Pelajari teknik-teknik tradisional, termasuk menggunakan batu giling (miris gala) untuk membuat bumbu kari, memarut kelapa segar, menumis rempah-rempah untuk mendapatkan cita rasa terbaik, memasak di atas kompor kayu bakar tradisional (opsional), serta menyeimbangkan cita rasa yang kompleks dalam masakan Sri Lanka.

Setelah memasak, duduklah bersama tuan rumah untuk menikmati hasil karya Anda dalam suasana kekeluargaan, ditemani buah-buahan tropis segar dan teh tradisional Sri Lanka.