Mulailah petualangan Anda dengan dijemput dari akomodasi Anda, lalu nikmati perjalanan yang menawan menuju Biara Gouverneto, salah satu biara tertua di Kreta. Karena ini adalah biara yang masih aktif, pengunjung diwajibkan mengenakan pakaian yang sopan.
Setelah menjelajahi biara tersebut, mulailah pendakian berpemandu Anda melintasi Ngarai Katholiko yang bersejarah. Kunjungi Gua Beruang (Arkoudospilio), Biara Katholiko, Gua Santo Yohanes Sang Pertapa, dan Ngarai Avlaki.
Jalur ini berakhir di pantai terpencil Avlaki, di mana Anda akan memiliki waktu untuk berenang (opsional) di perairan yang jernih bagai kristal. Setelah istirahat, lanjutkan perjalanan kaki kembali menyusuri jalur yang sama yang indah menuju Biara Gouverneto, tempat kendaraan Anda akan menunggu.
Dari sana, Anda akan melanjutkan perjalanan dengan kendaraan menuju Biara Agia Triada, di mana Anda akan memiliki waktu luang untuk mengunjungi gereja biara dan halaman-halaman yang tenang, menjelajahi museum biara, melihat-lihat toko suvenir biara, serta menikmati sesi mencicipi anggur (opsional).
Setelah kunjungan Anda, nikmati waktu santai selama perjalanan pulang menuju akomodasi Anda.
Para tamu yang memilih opsi peningkatan layanan dengan speedboat akan dijemput langsung dari Pantai Avlaki menggunakan speedboat, alih-alih harus berjalan kaki kembali ke Biara Gouverneto. Nikmati perjalanan menyusuri pesisir Akrotiri yang menakjubkan, jelajahi pantai-pantai tersembunyi, gua-gua laut, dan teluk-teluk terpencil sebelum tiba di Marathi Marina, tempat kendaraan akan menjemput rombongan dan melanjutkan perjalanan ke Biara Agia Triada untuk kunjungan terakhir sebelum kembali ke akomodasi Anda.