Tiba di Sakaiminato, sebuah kota yang terbentuk berkat lokasinya yang berdekatan dengan Laut Jepang serta tradisi panjang dalam budaya hidangan laut. Kunjungi sebuah restoran lokal yang santai, tempat yang biasa dikunjungi sehari-hari di mana sushi disajikan dan dinikmati sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat setempat.
Begitu masuk ke dalam, saksikanlah koki sushi mendemonstrasikan teknik membuat nigiri tepat di hadapan Anda, memperlihatkan cara membagi porsi, membentuk, dan menekan setiap potongannya dengan tangan yang terampil. Ikuti langkah-langkahnya, dan buatlah nigiri Anda sendiri selangkah demi selangkah.
Seorang pemandu akan mendampingi Anda sepanjang proses untuk menerjemahkan, menyampaikan pertanyaan Anda kepada koki, dan memastikan bahwa Anda memahami setiap tahap proses saat berlangsung. Di akhir sesi yang berlangsung selama 90 menit ini, Anda akan membuat berbagai macam nigiri dengan tangan Anda sendiri, di bawah bimbingan langsung dari seorang koki sushi profesional.
Duduklah untuk menikmati hidangan yang telah Anda buat, dan akhiri pengalaman ini dengan hidangan yang mencerminkan usaha dan keahlian yang Anda curahkan ke dalamnya. Minuman atau makanan tambahan apa pun di luar yang sudah termasuk dalam paket dapat dipesan dan dibayar secara terpisah di lokasi acara.