Jelajahi Budaya kuliner dan bir yang semarak di Langa Township, Cape Town, dalam sebuah pengalaman berpemandu yang merayakan bir Afrika Selatan, braai tradisional, dan keramahan masyarakat setempat.
Sebelum pabrik bir modern dan merek bir komersial menjadi umum di seluruh Afrika Selatan, masyarakat Afrika sudah memiliki tradisi sendiri dalam membuat bir dari biji-bijian seperti sorgum dan jagung. Dikenal sebagai umqombothi di banyak komunitas penutur bahasa Xhosa, bir tradisional ini lebih dari sekadar minuman. Karya ini mengisahkan tentang keluarga, komunitas, keramahan, dan pengetahuan yang diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya.
Kunjungi kedai-kedai lokal yang berpartisipasi dan nikmati cita rasa bir buatan Afrika Selatan dengan tagar Jelajahi. Temui para tokoh di balik dunia kuliner lokal Langa dan rasakan pemandangan, suara, serta aroma daging yang mendesis di atas arang panas dalam acara braai tradisional di kawasan pemukiman.
Nikmati beragam hidangan khas Afrika Selatan yang menggugah selera, termasuk boerewors, daging sapi panggang, daging domba atau kambing, daging babi, dan sayap ayam, yang disajikan bersama pap dan chakalaka pedas. Sepanjang perjalanan, temui para pedagang lokal, dengarkan kisah-kisah tentang kehidupan di kota kecil, dan Jelajahi lihat bagaimana makanan, minuman, dan hidangan bersama mampu menyatukan orang-orang.
