Di wilayah Alghero, dekat Porto Ferro dan Danau Baratz di barat laut Sardinia, jelajahi kebun-kebun anggur di kilang anggur dengan berjalan-jalan santai, lalu segarkan diri Anda dengan mencicipi anggur lokal dan produk khasnya. Minuman beralkohol istimewa yang dikelilingi tanaman hijau dan keheningan, jauh dari lalu lintas, untuk menikmati anggur yang diproduksi oleh kilang anggur yang menghargai modernitas, tetapi tetap memperhatikan tradisi. Anggur merah dan putih akan disajikan, ditemani dengan produk nol kilometer yang didasarkan pada makanan khas Sardinia.
Sebelum menikmati minuman beralkohol, Anda dapat mengunjungi gudang anggur kecil dan berjalan-jalan di kebun anggur, yang juga cocok untuk penyandang disabilitas. Setelah itu, minuman beralkohol akan disajikan di tengah-tengah alam.
Produk anggur:
Anggur dari kilang anggur Oltremare berasal dari tanah yang subur dan subur, yang memberikan rasa yang unik, yang mampu menaklukkan bahkan yang paling menuntut sekalipun. Produksi dilakukan dengan menghormati metode budidaya dan produksi modern, tetapi pada saat yang sama tetap memperhatikan tradisi.
Anggur-anggur tersebut adalah sebagai berikut:
- Cabernet - Tanaman anggur Sauvignon, yang berasal dari wilayah Bordeaux, Prancis, adalah salah satu varietas anggur yang paling banyak ditanam di dunia. Sardinia Cabernet adalah anggur merah delima, pekat, dengan aroma yang kuat dan aroma buah yang jelas, ideal untuk hidangan daging dan keju
- Aglianico adalah varietas anggur merah yang terkenal, terutama dibudidayakan di Italia selatan. Pohon anggur Sardinia, yang berkembang di iklim yang sebagian besar cerah, memungkinkan untuk mendapatkan anggur dengan keasaman yang ditandai, membuatnya sempurna dengan hidangan dengan rasa yang kuat, berdasarkan daging panggang atau daging yang direbus
- Varietas anggur Merlot adalah salah satu varietas beri merah yang paling populer dan tersebar luas di dunia. Sardinia Merlot adalah anggur yang lembut dan harmonis, yang cocok dengan hidangan pertama yang didasarkan pada saus daging atau hidangan utama daging putih dan merah yang dipanggang, dipanggang, atau dengan daging panggang
- Chardonnay adalah varietas anggur putih internasional yang dibudidayakan di seluruh dunia. Sardinia Chardonnay memiliki aroma buah dan keasaman yang seimbang, sangat cocok untuk hidangan ikan
Pulau Oltremare bukanlah gudang anggur Sardinia yang klasik, tetapi yang pertama dan terutama adalah kisah keluarga. Setelah membeli kebun anggur di perbatasan antara Sassari dan Alghero, Cabernet, Chardonnay, Merlot, dan Aglianico diproduksi: Hasilnya adalah kilang anggur yang hanya dalam beberapa tahun telah menjadi tolok ukur dalam produksi wine berkualitas di Sardinia.
Minuman beralkohol yang disajikan selama pengalaman ini meliputi: sepiring daging dan keju dingin lokal, selai dan kacang-kacangan, buah zaitun, sayuran dalam minyak, telur dadar dan pai gurih dengan sayuran kebun, bawang bombay karamel, air, segelas anggur merah, dan segelas anggur putih yang diproduksi langsung oleh kilang anggur.
