Jelajahi Sisi paling otentik dari Puglia melalui harta karunnya yang paling berharga: minyak zaitun extra virgin. Sebagai pengalaman pertama di Bari yang sepenuhnya didedikasikan untuk minyak zaitun, sesi mencicipi dengan pemandu ini akan mengajak Anda menjelajahi empat jenis minyak zaitun yang dihasilkan dari varietas asli Puglia – Coratina, Ogliarola, Cima di Bitonto, dan Peranzana – yang masing-masing memiliki karakteristik unik, kaya, dan tak tertandingi.
Di bawah bimbingan seorang pemandu ahli, pelajari teknik analisis sensorik profesional: cara mengevaluasi warna, aroma, dan rasa; cara mengenali rasa buah, rasa pahit, dan rasa pedas; serta cara membedakan kualitas otentik dari minyak yang benar-benar istimewa.
Pengalaman ini semakin lengkap dengan hidangan aperitivo khas Puglia yang berlimpah: focaccia hangat, taralli buatan tangan, zaitun yang direndam, keju lokal, dan daging olahan dari daerah tersebut. Sebuah perjalanan sensorik yang memadukan budaya petani, keanekaragaman hayati zaitun, dan keramahan khas Italia Selatan yang tulus.
Sangat cocok bagi para pecinta kuliner dan anggur, wisatawan yang penuh rasa ingin tahu, serta siapa pun yang ingin membawa pulang bukan sekadar suvenir, melainkan pengetahuan yang sesungguhnya dan kenangan rasa yang tak terlupakan dari Puglia.
