Selami dunia perburuan truffle yang penuh rahasia, mencari bongkahan “emas hitam” di dasar pohon ek kuno di pertanian Provençal yang sangat indah. Pelajari tentang produk berharga ini dari pemandu ahli, lalu nikmati hasil kerja keras Anda dengan hidangan pembuka yang berpusat pada truffle dan bersulang sampanye.

Pergilah ke properti indah yang dihiasi kebun zaitun, pohon ara, dan deretan pohon anggur dan temui pemandu Anda, seorang ahli berburu truffle dan 2 anjingnya yang terlatih. Truffle-tidak seperti jamur lainnya-berkembang di tanah Provence yang hangat dan terpanggang sinar matahari, dan perkebunan ini penuh dengan harta karun beraroma dan gurih ini.

Temukan bagaimana truffle dibudidayakan, bagaimana truffle tumbuh di alam liar, dan bagaimana anjing truffle dilatih saat Anda melintasi lereng bukit dan melewati semak belukar. Perhatikan “lingkaran penyihir,” bagian kosong di rerumputan tempat truffle menyerap semua nutrisi di tanah, dan dengarkan kisah-kisah sabotase yang memikat bersama dengan tips dan trik untuk membasmi umbi yang sangat berharga ini.

Gali sendiri umbi melanosporum **Anda dan kembalilah ke rumah pertanian, di mana Anda dapat duduk di bawah sinar matahari untuk menikmati minuman beralkohol yang lezat. Pelajari cara membedakan truffle Perigord hitam asli dengan truffle Cina “palsu” saat Anda menikmati hidangan pembuka seperti roti mentega dengan irisan truffle, kentang goreng truffle, burger dengan foie gras, dan risotto truffle, serta segelas sampanye dan mencicipi minyak zaitun dan minyak truffle buatan perkebunan ini.