Tropical Abundance adalah sebuah perjalanan melalui warna, tekstur, aroma, dan cita rasa budaya kuliner Kolombia yang lezat. Dalam tur ini, Anda akan mengalami perjalanan bahan-bahan makanan mulai dari perolehannya di pasar, persiapannya di dapur, dan akhirnya sampai ke meja di mana Anda akan menikmati hidangan tropis Kolombia yang paling eksotis dan bergizi, yang sulit ditemukan di tempat lain di dunia. Dari tangan koki Kolombia, Anda akan memilih bahan-bahan dan mempelajari resep beberapa hidangan paling representatif dari masakan Kolombia.
Perjalanan Anda akan dimulai di Pasar Plaza 7 de Agosto. Di sini, Diana Pizano, seorang ahli biologi dan koki yang sangat menyukai warisan pertanian Kolombia, akan memandu Anda menyusuri alun-alun, di mana Anda akan mencicipi berbagai produk pertanian, buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian - semuanya eksklusif untuk lanskap tropis Kolombia, seperti jagung, beras, umbi-umbian seperti kentang, singkong, dan cubios, atau buah-buahan lezat seperti mangga, granadilla, manggis, feijoa, buah naga, markisa, chontaduro, pepaya, jambu biji, lulo, cape gooseberry, dan masih banyak lagi. Anda juga akan menemukan berbagai artefak, bunga, tanaman, kerajinan tangan, dan terutama para pedagang dan petani yang ramah dan bersedia membantu Anda memilih produk yang paling segar dan sehat untuk Anda bawa ke perhentian kedua. Rekomendasi dari Diana akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan bahan-bahan penting yang sedang dipanen untuk menghadirkan yang terbaik dari pertanian ke meja Anda.
Setelah meninggalkan Pasar Plaza, Anda akan pergi ke Rosales, lingkungan utara, di mana Anda akan menikmati pemandangan indah perbukitan timur Bogota. Di sana, Anda akan melihat tempat Diana, di mana Proyek Comiendo Cuento saat ini berlangsung, sebuah inisiatif yang kembali ke kebiasaan tradisional untuk menikmati kebersamaan yang baik dan makanan rumahan yang lezat di waktu yang sama. Anda akan menyelesaikan tur dengan mengikuti lokakarya masakan dan mencicipi, di mana Anda akan mempelajari resep hidangan tradisional Kolombia pilihan Anda. Pilihlah di antara berbagai pilihan menu dengan bahan-bahan asli termasuk hidangan pembuka seperti sup, nasi dan daging, hingga beragam roti, makanan penutup dan minuman tropis. Pelajari tentang persiapan, teknik pengawetan, bahan dan resep, sambil menikmati momen menyenangkan dengan hidangan eksotis yang lezat yang menampilkan kelimpahan tropis Kolombia.
