Bergabunglah dengan Tur Makanan Penutup Sisilia kami!

Kue-kue Sisilia termasuk yang paling terkenal, dicintai, dan diekspor di dunia. Di balik setiap resep terdapat kisah dan tradisi yang menarik, dan dari kombinasi terampil bahan-bahan yang paling sederhana, terciptalah hidangan yang lezat. Itulah mengapa kami menciptakan tur makanan manis Sisilia.

Kota Iris dan Granita dengan Brioche “Co' tuppu” menyambut Anda. Dengan tur hidangan penutup Sisilia kami, Anda akan merasakan pengalaman di Catania dan mengenal tradisi hidangan penutup Sisilia yang sesungguhnya melalui petualangan rasa, tradisi, dan emosi.
Berikut adalah daftar kemungkinan pencicipan kami:

• Iris: sajian yang terbuat dari adonan beragi goreng manis (mirip dengan krapfen atau donat) yang membungkus isian: yang tradisional berisi krim ricotta manis dan potongan cokelat. Di daerah Catania, ada varian dengan pistachio, cokelat dan krim putih serta, tentu saja, ricotta. Meskipun manis, makanan ini termasuk salah satu makanan jalanan klasik dari masakan Sisilia, yang dinikmati saat panas dan setiap saat oleh penduduk setempat dan turis.

• Torta Setteveli: Hanya dengan menyebutkan namanya saja, kita sudah bisa langsung membayangkan indahnya kue yang diselimuti lapisan gula cokelat yang mengkilap. Setiap irisan menawarkan serangkaian lapisan yang bergantian antara mousse dan potongan-potongan renyah. Sebuah anekdot yang menarik tersembunyi di balik kue yang telah menjadi sangat terkenal di pulau kami ini… penasaran untuk mengetahuinya?

• Sicilian Granita: sempurna untuk bersantai dan menyejukkan diri di sore hari musim panas. Disajikan dalam gelas dan sangat ideal untuk mengakhiri hidangan yang kaya rasa dengan nada yang tinggi. Buah segar, gula dan es adalah bahan-bahan yang diperlukan - sederhana, tetapi sangat lezat!

• Sicilian Cannoli: wafer yang dicetak secara tradisional di sekeliling batang logam panas ini diisi dengan sajian manis dan lembut yang terbuat dari keju ricotta, manisan buah, pistachio renyah, atau serpihan cokelat hitam. Ledakan rasa dan warna!