Jelajahi perusahaan pertanian Pozzo di Gaspare dalam tur berpemandu Tur. Lihat bagaimana minyak EVO, jeruk darah, dan almond diproduksi. Nikmati sesi mencicipi produk-produk dari peternakan ini di akhir acara Tur.

Perusahaan pertanian Pozzo di Gaspare terletak di dataran Catania, di wilayah Motta S. Anastasia, sebuah desa kuno yang dibangun di atas tebing basal yang tinggi. Perusahaan yang dikelola secara turun-temurun ini telah beroperasi selama lebih dari 80 tahun, menempati lahan seluas 42 hektar, dan sejak tahun 1943 telah memproduksi: minyak zaitun extra virgin dari Etna, jeruk darah, dan almond.

Nama properti ini berasal dari sebuah sumur kuno, yang hingga kini masih ada dan berfungsi, yang digali dengan tangan pada akhir abad ke-18 untuk memasok air ke rumah pertanian di sebelahnya, yang juga berasal dari abad ke-18. Dengan kedalaman 20 meter dan dilengkapi berbagai terowongan batu lava di dalamnya, sumur ini merupakan sebuah karya seni kecil dari sang ahli bangunan Gaspare yang membangunnya pada masanya.

Tur berpemandu Tur yang diselenggarakan perusahaan ini memperlihatkan seluruh proses alam yang terjadi hingga terciptanya produk akhir, mulai dari mekarnya bunga di pohon hingga panen buah-buahan. Pada periode antara bulan Maret dan Mei, nikmati keindahan bunga-bunga Zagara (bunga jeruk) yang putih dan harum, bunga-bunga pohon zaitun, serta bunga-bunga pohon almond yang putih berkilau.

Di akhir acara Tur, nikmati sesi mencicipi minyak zaitun extra virgin (EVO) yang diproduksi di perkebunan tersebut serta sesi mencicipi keju dan daging asap khas daerah setempat.