Setelah tiba di Fattoria Santa Stefano, tur Anda dimulai dengan pengenalan lahan dan sejarah rumah pertanian yang menawan ini. Setelah mempelajari konstruksi bangunan dan produksi makanan dan anggur lokal, Anda akan memasuki gudang anggur yang besar di rumah pertanian ini, yang menampilkan tangki baja tahan karat dan semen yang digunakan untuk fermentasi anggur Chianti yang lezat.

Kemudian, saatnya mengunjungi ruang bawah tanah abad ke-18 yang kecil dan sederhana, rumah bagi tong-tong besar dari kayu ek Prancis tempat anggur dipindahkan dan disimpan selama enam bulan untuk mengembangkan cita rasa yang kaya dan bersemangat. Di ruang bawah tanah yang sama, Anda juga akan menemukan tong-tong kecil yang digunakan untuk memproduksi Vinsanto, anggur pencuci mulut lokal berwarna kuning yang lezat.

Sebagai penutup tur, Anda dapat melihat “Orciaia” yang mengesankan di rumah pertanian, tempat minyak zaitun extra-virgin ditebar langsung setelah dipanen dan diperas. Dari sana, kembalilah ke toko anggur kecil untuk mencicipi beberapa varietas anggur lokal yang sangat baik dan minyak zaitun extra-virgin yang lezat, serta beberapa makanan lokal yang lezat.