Gudang-gudang bawah tanah ini, yang digali sejak abad ke-10 di bawah benteng Chinon, merupakan tempat yang unik di mana semangat Rabelais masih terasa hingga kini. Menara penggilingan (yang terletak di ujung paling barat Fort du Coudray) menghadap ke arah pintu masuk. Di bagian tengah, terdapat dua sumur yang menakjubkan yang menghubungkan ruang bawah tanah ini langsung ke benteng. Yang pertama adalah lubang galian batu, sedangkan yang kedua adalah sumur air dengan kedalaman total 96 meter!

Sesi mencicipi
Di tempat yang luar biasa ini, di mana anggur benar-benar menunjukkan keistimewaannya, para pengunjung dapat mencicipi semua jenis anggur dari perkebunan ini. Para pengunjung dapat menjelajahi ruang bawah tanah sesuka hati, dengan panduan papan informasi yang memuat keterangan mengenai lokasi tersebut dan sejarahnya.
Setelah acara Tur, akan diadakan sesi mencicipi 5 jenis anggur yang dipadukan dengan sepiring aneka daging asap dan keju lokal.