Sorotan
Jelajahi Tempat Makan Tersembunyi yang Menarik: “Hole-in-the-Wall” Jelajahi labirin gang-gang kecil untuk menemukan warung makan otentik yang dikelola keluarga. Tempat-tempat mungil ini tak terlihat di peta-peta berbahasa Inggris, namun di sinilah letak jiwa sejati cita rasa Chongqing.
Rasakan Perpaduan Antara Yang Lama dan Yang Baru. Nikmati kontras antara hidangan klasik yang telah teruji waktu dan camilan terbaru yang sedang tren di kota ini. Mulai dari resep kuno hingga sentuhan modern, rasakan bagaimana Chongqing telah berkembang dalam setiap suapannya.
Sumber Rasa: Kunjungi pasar tradisional tersembunyi bersama pemandu ahli Anda. Mulai dari rempah-rempah eksotis hingga hasil bumi segar, lihat apa saja yang dibeli penduduk setempat setiap hari dan pahami akar sejati dari masakan Chongqing.
Petualangan Tekstur: Makanan di sini bukan sekadar pedas. Tantang selera Anda dengan sensasi yang unik: kelembutan “halus” dari tahu, tekstur “renyah” dari daging babi, dan tekstur “kenyal dan lentur” dari mochi es.

Menu:
Daging Domba Kukus dengan Lapisan Beras (粉蒸羊肉 Fenzheng Lamb)
Bubur Nasi Gurih dengan Taburan Renyah (油茶 Youcha)
Aneka Sayuran Dingin dengan Minyak Cabai (凉拌素菜 liangban sucai)
Tahu Lembut dengan Saus Pedas (麻辣豆腐脑 mala doufunao)
Peralatan Teh Tradisional dengan Camilan (Teh Gaiwan)
Hot Pot Tusuk Sichuan (串串香 chuanchuanxiang)
Bola Mochi Dingin dalam Anggur Beras Manis (冰汤圆 Iced Tangyuan)
Daging Babi Renyah dengan Lada Sichuan (炸酥肉 Surou)
Opsional: (Camilan modern)
Sate Goreng Pedas ala Chongqing (麻辣炸串 mala zhachuan)
Yogurt Beras Ungu dengan Buah (李若桃酸奶 Liruotao Yogurt)
Ayam Popcorn Pedas ala Chongqing (干煸辣子鸡 ganbian laziji)
Mi Beras dalam Kaldu Lemon yang Segar (云南罐罐米线 yunnan mixian)
*Kedelapan tempat jajanan tersebut semuanya terletak di Distrik Yuzhong (dekat Jiefangbei). Bagian opsional ini mencakup perjalanan dengan kereta bawah tanah ke Shidai Tianjie (Paradise Walk), sebuah mal populer yang digemari oleh warga setempat.

Apa yang Termasuk
Seorang pemandu wisata lokal profesional yang fasih berbahasa Inggris
Semua hidangan dan minuman yang tercantum dalam menu pencicipan
Pengalaman eksklusif dalam kelompok kecil

Apa yang Tidak Termasuk
Makanan atau minuman tambahan apa pun yang tidak termasuk dalam menu pencicipan

Persyaratan Diet
Mohon beritahu kami terlebih dahulu jika Anda memiliki pantangan makanan atau alergi makanan, serta tingkat kepedasan yang Anda inginkan (ringan / sedang / pedas), agar kami dapat menyiapkan hidangan yang paling sesuai untuk Anda.
Jika Anda memiliki pantangan makanan tertentu, kami dengan senang hati akan menyediakan camilan pengganti dengan nilai yang setara.