Jelajahi Budaya kopi Kolombia di perkebunan kopi Tur dengan perjalanan naik Jeep dan sesi mencicipi kopi dari Salento—pengalaman kopi yang lengkap di Finca El Ocaso, di jantung Kawasan Kopi Kolombia.
Perjalanan Tur Anda akan dimulai di Alun-Alun Utama Salento, tempat pemandu Anda akan menjemput Anda sebelum Anda naik Jeep Willys yang ikonik, kendaraan tradisional di Kawasan Kopi. Nikmati perjalanan indah selama 30 menit menyusuri jalan pedesaan dan Sungai Quindío hingga Anda tiba di Finca El Ocaso, sebuah perkebunan kopi milik keluarga yang telah berdiri selama lebih dari 100 tahun, terletak pada ketinggian 1.900 meter di atas permukaan laut di dalam Kawasan Budaya Kopi Kolombia.
Setibanya di perkebunan, seorang pemandu yang fasih dua bahasa akan menemani Anda menjelajahi perkebunan kopi yang ditanam di bawah naungan pohon, di mana keanekaragaman hayati, ketinggian, dan proses pertumbuhan biji kopi yang lambat turut berkontribusi dalam menghasilkan kopi Kolombia berkualitas tinggi. Selama tur kebun kopi Tur di Salento ini, Anda akan mempelajari berbagai spesies dan varietas kopi yang ditanam di kebun tersebut, termasuk Tabi dan Castillo, serta memahami siklus hidup lengkap tanaman kopi.
Pada musim panen, Anda akan berkesempatan memetik buah kopi secara manual, sekaligus merasakan salah satu tahap terpenting dalam proses pengolahan kopi Kolombia. Kemudian, Tur berlanjut ke area pascapanen di perkebunan tersebut, di mana Anda akan mempelajari bagaimana buah kopi diolah melalui proses pengupasan, fermentasi, pengeringan, penggilingan, dan pemanggangan ala artisan.
Selama perjalanan, pemandu Anda akan menjelaskan sejarah industri kopi Kolombia serta alasan mengapa kopi Kolombia diakui di seluruh dunia. Pengalaman ini lebih dari sekadar kunjungan ke perkebunan kopi biasa Tur; pengalaman ini menawarkan gambaran mendalam mengenai teknik, pemandangan alam, dan tradisi di balik kopi spesial di Salento.
Acara Tur ditutup dengan sesi mencicipi kopi spesial yang diseduh langsung di kebun menggunakan metode penyeduhan dengan saringan. Di cangkir Anda, Anda akan Jelajahi merasakan cita rasa khas kopi Finca El Ocaso, termasuk karamel, buah-buahan merah, keasaman yang seimbang, dan tekstur yang lembut seperti krim. Ini adalah cara yang tepat untuk memahami perbedaan antara kopi biasa dan kopi Kolombia yang benar-benar istimewa.
Setelah sesi mencicipi, kembali dengan Jeep Willys ke titik kumpul di Alun-Alun Utama Salento. Perkebunan Kopi Tur ini, yang menawarkan wisata naik Jeep dan sesi mencicipi kopi dari Salento, sangat cocok bagi para pecinta kopi, wisatawan budaya, dan pengunjung yang ingin merasakan pengalaman otentik “dari biji hingga cangkir” di salah satu destinasi kopi paling ikonik di Kolombia.
