Jantung budaya Dominika berdetak di dapurnya, dan hari ini, giliran Anda untuk Jelajahi. Di rumah yang hangat dan nyaman di Santo Domingo ini, Anda akan memasak berdampingan dengan tuan rumah setempat, sambil mempelajari cita rasa yang telah menemani generasi demi generasi sejak kecil.
Sambil menikmati minuman lokal yang menyegarkan, pemandu bilingual Anda akan memandu Anda selangkah demi selangkah, memadukan teknik kuliner dengan kisah-kisah budaya.
Ini bukan kelas memasak di studio, melainkan pengalaman mendalam yang menggali cara orang Dominika benar-benar memasak dan merayakan sesuatu. Suasana di sini sangat akrab namun santai, di mana tawa mengalir seiring dengan percakapan, dan orang-orang yang tadinya asing pun dengan cepat menjadi teman di sekitar kompor.
Di akhir acara, kalian akan berkumpul di sekeliling meja untuk menikmati hidangan ala keluarga yang terdiri dari semua hidangan yang telah kalian buat, lengkap dengan resep dan tips rahasia yang bisa dibawa pulang.
Contoh Menu:
1 Tostones
Pisang raja hijau goreng renyah dengan saus bawang putih.
2 Yuca dengan Mojo
Singkong dengan saus bawang putih dan jeruk yang segar.
3 Ayam Rebus
Ayam rebus yang dimasak bersama paprika, bawang bombay, dan rempah-rempah.
4 Moro dengan Kacang Hijau
Nasi dan kacang yang dimasak bersama dengan daun ketumbar dan bumbu khas Dominika.
5 Salad Hijau
Salad segar dengan selada, tomat, mentimun, dan saus ringan.
6 Kacang Polong Manis
Makanan penutup khas Dominika yang manis, terbuat dari kacang-kacangan, santan, dan rempah-rempah yang menghangatkan.
Minuman: rum punch atau jus tropis segar, ditambah air kemasan.
(Menu makanan dan minuman dapat berubah sesuai musim dan ketersediaan)
Di rumah khas Dominika yang sesungguhnya, Anda akan mendapatkan kesempatan langka untuk melihat langsung kehidupan sehari-hari: mendengarkan cerita, menggunakan peralatan masak lokal, dan mencicipi hidangan persis seperti yang dilakukan oleh keluarga-keluarga setempat.
Di rumah khas Dominika yang sesungguhnya, Anda akan mendapatkan kesempatan langka untuk melihat langsung kehidupan sehari-hari: mendengarkan cerita, menggunakan peralatan masak lokal, dan mencicipi hidangan persis seperti yang dilakukan oleh keluarga-keluarga setempat.
