Jelajahi wilayah anggur di sekitar Ica, yang dikenal sebagai wilayah anggur terpenting di Peru untuk anggur merah dan minuman lokal pisco yang populer. Kunjungi kebun anggur tertua di Peru dan kilang anggur pisco tradisional dan pelajari cara pembuatan anggur dan pisco, dan tentu saja, cicipi pisco dan anggur di kedua kilang anggur tersebut.

Mulailah dengan penjemputan dari Ica atau Huacachina. Pergilah ke perhentian pertama Anda, kebun anggur Tacama, yang dianggap sebagai salah satu kebun anggur tertua di Amerika Selatan dan yang pertama di Peru, yang didirikan pada abad ke-16. Kunjungi hacienda dan menara tua di mana Anda akan mendapatkan pemandangan terbaik dan melihat berhektar-hektar anggur. Kemudian Anda akan mengunjungi pabrik lama dan baru dan melihat bagaimana Tacama memproduksi anggur dan Piscos menggunakan proses industri. Setelah itu, Anda akan mencicipi Piscos dan anggur mereka.

Pergilah ke kebun anggur kedua yang disebut El Catador, yang terkenal dengan pisco-nya. Pisco adalah minuman keras yang dikenal sebagai minuman nasional Peru. Pelajari tentang proses tradisional untuk membuat Pisco dan toples tanah liat yang dikenal sebagai “botijas” di mana sari buah anggur yang telah dihancurkan difermentasi selama bulan Maret (waktu panen). Kunjungi tempat penyulingan dan pelajari tentang proses penyulingan terakhir untuk menghasilkan minuman yang terkenal ini. Setelah itu, saatnya mencicipi Pisco dan anggur yang dibuat di sini.

Anda akan berkesempatan untuk makan siang (tidak termasuk) di salah satu kilang anggur yang menyiapkan hidangan khas daerah ini.