Setelah penjemputan dari Ohrid, Anda akan diantar ke desa terdekat, Openica. Di sinilah Anda akan disambut di kilang anggur butik lokal dengan latar belakang dan kisah unik. Pembuat anggur akan memperkenalkan Anda pada metode pembuatan anggur mereka, mengajak Anda berkeliling tempat ini, serta menawarkan Anda untuk mencicipi pilihan anggur (dan beberapa minuman beralkohol) yang terbuat dari varietas anggur lokal dan internasional. Latar belakangnya yang indah dan kualitas label wine mereka pasti akan meninggalkan kesan mendalam dari kunjungan Anda.

Setelah mencicipi anggur yang tak terlupakan ini, Anda akan diantar ke desa terdekat Kuratica untuk dijamu oleh keluarga Marina dan Trene. Setelah berjalan kaki singkat di sekitar desa pegunungan yang indah ini, makan siang rumahan yang disiapkan oleh keluarga angkat Anda akan menunggu. Rumah keluarga mereka terletak di sebuah rumah tangga pedesaan kecil yang juga mencakup permakultur dan peternakan babi dan unggas kecil. Makanan disiapkan dari hasil bumi mereka sendiri, dengan beberapa bahan yang bersumber dari keluarga tetangga. Hidangannya bersifat musiman dan tergantung pada ketersediaan (tidak ada menu tetap).

Anda akan disuguhi hidangan yang akan dikenang, dengan hidangan rumahan tradisional khas pedesaan Ohrid, dengan cita rasa yang tidak akan terlupakan karena hanya ada sedikit orang yang masih menyiapkan hidangan ini saat ini, terutama karena berkurangnya populasi di daerah pedesaan (yang disebabkan oleh urbanisasi yang cepat). Tur seperti ini mendukung keberadaan komunitas pedesaan kecil di seluruh Makedonia.