Benamkan diri Anda dalam dunia Parmigiano Reggiano dengan kunjungan selama 2 jam ke caseificio tradisional di Parma. Saksikan para ahli pembuat keju saat mereka dengan terampil membuat kelezatan yang dilindungi Uni Eropa ini, memisahkan whey dan membentuk roda keju. Jelajahi setiap tahap proses produksi, mulai dari tong pemasakan hingga ruang pembentukan dan penggaraman.

Masuki stagionatura dan kagumi ribuan roda keju yang menua dengan sempurna. Pelajari tentang pengujian ketat yang dilakukan oleh Consorzio, termasuk ritual memalu dan penyalaan api yang ikonik.

Akhiri pengalaman Anda dengan mencicipi Parmigiano Reggiano yang dipandu, yang dipadukan dengan sempurna dengan Cuka Balsamic dan anggur Bubble Lokal. Cicipi keju dari berbagai usia dan nikmati cita rasa yang kaya dan kompleks dari produk terkenal di dunia ini.

Sempurna bagi para pencinta makanan, tur yang memukau ini menawarkan pemandangan di balik layar yang langka dari salah satu tradisi paling terkenal di Italia. Bawa diri Anda ke jantung warisan kuliner Parma dan bawa pulang kenangan tak terlupakan dari “Raja Keju”.