Masuki jantung Sibaltan, El Nido, yang rimbun dan hijau, lalu jelajahi El Trinidad Organic Farm, sebuah kawasan konservasi seluas 13,5 acre yang dikelola keluarga dan melestarikan tradisi bertani Filipina yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Warisan yang diterima Eliezl dari orang tuanya, yang mengajarkannya cara-cara tradisional mengolah tanah, membuat pertanian ini berkembang pesat tanpa pupuk kimia—dengan menggunakan kompos alami yang terbuat dari tumbuhan, tulang hewan, dan ikan untuk menanam buah-buahan dan sayuran yang segar dan berwarna cerah.

Berjalanlah di antara pohon kelapa, pisang, jambu mete, dan cabai, temui kambing, babi, kelinci, ayam, dan kerbau, serta coba berbagai tantangan bertani tradisional seperti membajak sawah atau menjaga keseimbangan saat membawa tongkat air. Setelah Topan Odette dan pandemi Covid-19, pertanian ini menjadi sumber pangan yang sangat penting bagi masyarakat, dan kini kunjungan Anda turut mendukung pertanian berkelanjutan serta mata pencaharian masyarakat setempat. Peternakan Eliezl adalah kisah tentang ketangguhan, budaya, dan kepedulian terhadap tanah.

Setelah mengambil alih kepemimpinan pada tahun 2018, Eliezl memperluas perkebunan dan mengembangkan teknik-teknik berkelanjutan baru, sehingga membuat perkebunan tersebut menjadi lebih tangguh dari sebelumnya — bahkan setelah bencana Topan Odette. Selama pandemi Covid-19, hal itu menjadi sumber makanan utama keluarganya. Saat ini, bangunan tersebut tetap berdiri kokoh sebagai simbol kemandirian dan kepedulian terhadap lingkungan.

Apa yang Dapat Diharapkan di Tur:

• Mulailah perjalanan Anda dengan pengenalan mengenai metode pertanian organik kami.
• Cicipi hidangan segar langsung dari kebun: air kelapa, pisang, kacang mete, cabai, dan masih banyak lagi—semuanya dipetik langsung dari kebun.
• Jelajahi berbagai zona kami, mulai dari area tanaman obat dan area pengomposan cacing hingga zona penyerbuk yang ramai.
• Kenali hewan-hewan ternak kami yang ramah — kambing, babi, kelinci, ayam… dan bahkan karabao (kerbau air) kami yang membantu membajak tanah dengan cara tradisional.

Jika Anda memutuskan untuk mengikuti kelas memasak ini, Anda akan berkesempatan memasak hidangan klasik Filipina seperti lumpiang shanghai (lumpia yang terkenal), sayuran yang dimasak dengan santan, turon (gulungan pisang goreng), dan tinolang native na manok (sup ayam khas daerah dengan bunga pisang). Cobalah memasak sendiri di dapur dan nikmati hidangan yang Anda buat sendiri.

Akhiri Tur dengan mengunjungi kebun nanas dan kopi kami, serta rasakan ikatan antara kerja keras, tanah, dan setiap tegukan atau gigitan.

Mengapa Memilih Kami?
Di El Trinidad, kami tidak hanya sekadar bertani, tetapi juga berupaya melestarikan pengetahuan dan tradisi lokal. Dengan bergabung dalam Tur, Anda mendukung para petani lokal dan turut membantu melestarikan praktik-praktik tradisional. Setiap kunjungan turut menyumbang pada kisah bersama tentang budaya, komunitas, dan keberlanjutan di El Nido.

Tur INFORMASI:

• Satu kelompok terdiri dari 1 hingga 24 peserta
• Tarif diskon Tur tersedia untuk kelompok yang terdiri dari minimal 5 hingga 10 peserta
• Tur pribadi selalu tersedia atas permintaan
• Untuk permintaan transportasi di wilayah Sibaltan, mohon hubungi kami terlebih dahulu agar kami dapat menyiapkan sepeda motor
• Jika Anda membutuhkan transportasi dari kota El Nido, silakan hubungi kami — kami akan mengatur solusi terbaik untuk Anda