Kenakan celemek Anda dan biarkan diri Anda terbawa dalam perjalanan menjelajahi cita rasa Tuscany! Dalam kelas memasak di Empoli ini, Anda akan belajar cara membuat tiga jenis pasta segar tradisional serta sebuah resep kejutan yang dibuat dari sisa makanan untuk mendukung kelestarian lingkungan tanpa mengorbankan cita rasa. Anda akan mengetahui berbagai kisah menarik dan fakta-fakta menarik seputar asal-usul setiap hidangan, semuanya dalam suasana yang ramah dan khas Tuscany.

Menu tersebut meliputi:

Tagliatelle dengan Ragù Tuscan
Ravioli ala Maremma dengan chard dan bayam, disajikan dengan ragù yang dimasak perlahan dan krim pecorino
Gnudi ala Siena dengan saus mentega dan sage
Pasta kejutan yang dibuat dari sisa-sisa hidangan sebelumnya, untuk belajar cara mendaur ulang di dapur
Selama persiapan, Anda bisa menikmati segelas anggur lokal. Pilihan menu vegetarian, vegan, dan untuk mereka yang memiliki intoleransi makanan tersedia berdasarkan permintaan. Di akhir kursus, Anda akan menerima sertifikat keikutsertaan, sehingga Anda tidak hanya bisa membawa pulang resep-resepnya, tetapi juga kenang-kenangan istimewa dari pengalaman Anda di Tuscany.