Belajarlah memasak hidangan tradisional Italia dalam kelas memasak di jantung kota Florence. Pengalaman yang berlangsung selama 2,5 jam ini akan dipandu oleh “Pizzaiolo” profesional kami yang telah berpengalaman lebih dari 10 tahun: Nikmati cita rasa otentik Italia sambil membuat pizza dan gelato segar, serta pelajari sejarah dan budaya masakan Italia.

Florence, dengan sejarah seni, budaya, dan kulinernya yang kaya, merupakan tempat yang ideal untuk mempelajari seni memasak tradisional Italia. Anda tidak hanya akan belajar cara memasak hidangan khas, tetapi juga akan mengenal sejarah dan budaya Italia melalui cita rasa yang paling otentik.

Pelajari cara membuat pizza dari awal, mulai dari menyiapkan adonan hingga memanggangnya di oven berbahan bakar kayu. Pelajari cara membuat variasi hidangan yang inovatif dengan menggunakan bahan-bahan segar dan musiman.

Terakhir, buatlah gelato, salah satu kebanggaan terbesar dalam dunia kuliner Italia. Pelajari cara membuat gelato buatan tangan dengan bahan-bahan segar, tanpa menggunakan pengawet atau bahan tambahan.

Tambahkan topping favoritmu dan nikmati pengalaman luar biasa yang belum pernah kamu rasakan sebelumnya.

Harap diperhatikan: Agar Anda dapat menikmati pengalaman selama 2 jam ini secara maksimal, beberapa persiapan telah dilakukan terlebih dahulu oleh para koki kami.

Untuk gelato " “, Anda akan mempelajari sejarah, bahan-bahannya, dan cara pembuatannya. Kamu juga akan ikut serta dalam proses pencampuran dan persiapan selama kelas berlangsung. Namun, adonan gelato putih tersebut sudah disiapkan terlebih dahulu di toko gelato buatan tangan kami, karena membutuhkan waktu beberapa jam untuk mencapai konsistensi yang tepat dan tidak dapat diselesaikan dalam kelas berdurasi 2 jam.

Untuk pizza " “, Anda akan belajar cara membuat adonan dari awal dan Jelajahi teknik-teknik yang digunakan oleh para pizzaioli Italia. Pizza yang akan Anda panggang selama kelas ini akan dibuat dari adonan yang telah disiapkan sebelumnya oleh para koki kami, karena adonan tersebut memerlukan waktu untuk didiamkan dan mengembang sebelum dapat dipanggang.

Pendekatan ini memungkinkan Anda untuk berpartisipasi secara aktif dalam pengalaman ini, mempelajari teknik-teknik tradisional, dan menikmati hasil akhir terbaik — semuanya dalam waktu 2 jam.