Melangkahlah melampaui pantai-pantai Hopkins dan jelajahi pedesaan Belize untuk menikmati petualangan tak terlupakan yang melibatkan pengalaman langsung di perkebunan singkong Garifuna serta kegiatan kuliner di Sabal Cassava Farm.
Jelajahi ladang bersama pemandu lokal dan para petani sambil mempelajari bagaimana singkong dibudidayakan, dipanen, dan diolah menjadi salah satu makanan pokok paling ikonik dalam masakan Garifuna: roti singkong tradisional.
Masuklah ke kebun singkong dan ikuti kegiatan panen singkong segar. Pelajari metode bertani tradisional dan pengetahuan pertanian turun-temurun. Jelajahi pentingnya singkong secara budaya dan sejarah bagi masyarakat Garifuna.
Kupas, parut, saring, dan olah singkong secara manual. Pelajari cara membuat roti singkong tradisional dengan menggunakan teknik-teknik turun-temurun. Panggang roti singkong buatan Anda sendiri di atas perapian tradisional. Cicipi produk singkong segar dan cita rasa lokal langsung dari sumbernya.
Sepanjang kegiatan ini, para tuan rumah setempat berbagi kisah tentang sejarah Garifuna, tradisi kuliner, keberlanjutan, serta peran singkong yang terus berperan dalam melestarikan identitas budaya dan memperkuat mata pencaharian masyarakat.
Tergantung pada hari dan musimnya, nikmati berbagai kegiatan budaya tambahan seperti mendengarkan cerita, pengetahuan tentang tanaman obat, mencicipi buah-buahan segar, atau peragaan penggunaan alat-alat tradisional yang dipakai dalam pengolahan singkong.
