Sebagai hidangan pembuka, mari kita nikmati beberapa teguk anggur dari Provence, yang dipadukan secara halus dengan aroma buah jeruk dari Menton, hasil karya salah satu produsen buah paling ternama di wilayah tersebut.

Setelah menikmati anggur, apa lagi yang lebih nikmat daripada mencicipi Socca? Socca adalah pancake khas daerah kami yang terkenal, terbuat dari tepung kacang arab. Kami menikmatinya secara sederhana, disajikan hangat dengan taburan lada hitam di atasnya.

Selanjutnya, saatnya menjelajahi pasar Menton yang menawan. Di sini, kita akan bertemu dengan para produsen lokal dan mampir ke toko Giuseppe untuk menikmati roti panggang yang diolesi tapenade. Pasta yang lezat ini, terbuat dari zaitun hitam atau hijau dengan sentuhan rasa lemon, berhasil menangkap esensi Menton dengan sempurna.

Kemudian, kita akan berkumpul di sekeliling meja di bawah naungan gedung pasar dan menikmati berbagai hidangan khas setempat: Pichade, Barbajuan, Tarte Zucchini, dan Tarte Jamur yang dibumbui dengan minyak truffle.

Perhentian kelima membawa kita ke Plage des Sablettes, tempat banyak restoran di Menton menawarkan pemandangan laut yang menakjubkan serta hidangan-hidangan yang lezat. Kita akan duduk mengelilingi meja milik koki terkenal Mauro Colagreco dan mencicipi keju Italia sambil menikmati anggur Provençal. Waktu yang sangat menyenangkan!

Sesi pencicipan ke-6 ini akan membahas truffle putih! Kita akan mencicipi berbagai macam krim dan pasta yang dibuat dengan cara Italia menggunakan truffle putih dari Alba.

. Waktunya hidangan penutup!

Ayo nikmati tarte au citron! Tart lemon klasik asal Menton ini sangat digemari berkat rasa jeruknya yang segar dan kontras teksturnya yang memikat.

Kami juga dengan senang hati memperkenalkan kue jeruk yang lezat ini, hasil kreasi Chef Mauro Colagreco, yang sangat cocok dinikmati bersama secangkir espresso Italia yang pekat!

Mari kita akhiri Tur kita dengan beberapa teguk minuman Limoncello, kamu pasti akan menyukainya!