Apa yang akan kau lakukan
Tuan rumah Anda akan berbagi masakan dari kenangan masa kecilnya. Di kelas memasak kami, para tamu akan diberi kesempatan untuk menemukan dan membuat beberapa resep tradisional Malta. Ini adalah kegiatan langsung di mana para tamu diharapkan untuk menyingsingkan lengan baju mereka dan berpartisipasi dalam persiapan beberapa masakan rumahan asli.
Kelas memasak ini juga akan mencakup kunjungan ke alun-alun utama yang dulunya merupakan sumber utama belanja makanan. Kami akan membeli produk segar yang dibutuhkan untuk kelas memasak. Ini dapat mencakup kunjungan ke penjual keju, penjaja ikan, dan tukang daging.
Kami berencana untuk membuat camilan gurih kami sendiri seperti Pastizzi, Gozitan Ftira, dan nougat tradisional.
Setelah memasak, kita akan menikmati hasil jerih payah kita sebagai makan siang ditemani dengan air putih dan segelas anggur atau bir.
Para tamu akan diberikan salinan semua resep serta suvenir makanan untuk dibawa pulang.
Hal-hal lain yang perlu diperhatikan:
Penting untuk memberi tahu kami tentang alergi dan/atau intoleransi makanan yang mungkin Anda miliki.
Kami dapat menyesuaikan kelas memasak jika kami diberi tahu sebelumnya.
Kelas memasak akan dilaksanakan di dapur terbuka kami yang terletak di atas Maldonado Bistro.
Dapur terbuka dilengkapi dengan AC. Tempat duduk juga tersedia.
-
Pesan dari Host Anda:
Sebagai pendiri dan pemilik Maldonado Bistro di Gozo, saya selalu menjadikannya sebagai misi pribadi saya untuk menggunakan makanan sebagai sarana untuk menciptakan pengalaman. Saya selalu terpesona dengan keingintahuan orang-orang terhadap makanan dan hubungannya dengan budaya. Ini adalah bagaimana seseorang benar-benar mengalami sebuah destinasi dan membuat penemuan yang diinginkan. Pada tahun 2017, saya mendirikan dapur terbuka baru di atas Maldonado Bistro untuk menciptakan pengalaman yang lebih pribadi di mana orang-orang dapat bertemu, mendiskusikan makanan dan budaya, dan melihat lebih dekat pemandangan makanan di Gozo. Saya menyajikan pengalaman saya sebagai pemilik restoran, penduduk lokal, pencinta kuliner, dan teman.
Saya sendiri suka bepergian. Tidak ada cara yang lebih baik untuk merasakan pengalaman di berbagai tempat dan budaya selain melalui makanan dan minuman. Sebagai penduduk lokal dan penduduk lama di Gozo, saya mencoba untuk melakukan bagian saya dalam membalas dengan menawarkan pandangan saya sendiri tentang makanan dan anggur lokal kami.
