Tur Grottaglie yang dipandu akan berkembang di pusat sejarah akan mengunjungi gereja abad ke-14 dan jantung aktivitasnya - museum keramik dan distrik keramik. Museum Keramik disimpan di dalam Kastil Episcopio abad ke-14.

Nukleus asli, dengan sektor yang dipertahankan dan timur, kemudian diperbesar dan direnovasi dengan fasad dari periode Barok. Menara pusat, dengan denah persegi panjang, berdiri di atas tiga lantai. Museum ini dibagi menjadi beberapa bagian yang didedikasikan untuk arkeologi, keramik tradisional, keramik kontemporer, majolica, dan akhirnya kelahiran. Di dalamnya, Anda akan dapat melihat banyak artefak keramik kuno dan modern.

Setelah museum kastil, Anda akan mengunjungi distrik keramik terdekat, di mana tembikar masih diproduksi sampai sekarang, tempat terpenting di Puglia. Di sepanjang jurang San Giorgio, sebuah distrik ahli keramik telah terbentuk dengan laboratorium dan tempat pembakaran di batu yang digunakan di masa lalu sebagai pabrik.