Tiba di sebuah restoran sushi atau hidangan laut yang santai di Kusatsu, sebuah kota di Prefektur Gunma yang terkenal dengan budaya pemandian air panasnya. Suasananya santai dan ramah, dan saat Anda mulai merasa nyaman, Anda akan merasakan suasana bersantap khas setempat yang membentuk budaya kuliner sehari-hari di wilayah Jepang ini.

Pengalaman ini dipandu dalam bahasa Inggris oleh pemandu Anda, yang akan menjelaskan teknik-tekniknya dan menjawab pertanyaan-pertanyaan Anda sepanjang sesi. Pemandu Anda akan menunjukkan cara mengolah dan membentuk nasi, cara menata ikan, serta cara menggulung dan menekan setiap potongan hingga terbentuk dengan baik.

Cobalah lakukan setiap langkahnya sendiri, membentuk nigiri dan gulungan sesuai petunjuk instruktur Anda. Jika ada pertanyaan mengenai bahan-bahan, teknik, atau budaya kuliner Jepang, tanyakan kepada pemandu Anda dan pelajari lebih lanjut selama sesi berlangsung.

Pada akhir sesi yang berlangsung selama 90 menit ini, Anda akan memiliki sepiring sushi yang sudah jadi dan Anda bentuk sendiri. Duduklah untuk menikmati hidangan yang baru saja kamu buat, sehingga pengalaman ini berakhir dengan memuaskan dan terasa nyata. Suasana santai di restoran kasual — bukan suasana konter yang formal — membuat Anda tetap bisa fokus pada partisipasi aktif dan interaksi langsung dengan pemandu Anda.