Jauh di dalam hutan yang gelap, Hansel dan Gretel lapar dan mencari rumah. Tepat ketika semuanya tampak tanpa harapan, mereka menemukan sebuah rumah gula yang diputar dan seorang wanita eksentrik, yang tidak semanis kelihatannya. Akankah kakak beradik pemberani ini mengecoh penyihir jahat.

Produksi aneh ini merupakan karya klasik dari sutradara terkenal Elijah Moshinsky, dengan banyak humor dan hati untuk menyeimbangkan nada gelap dari dongeng Grimms. Karakter-karakter yang sudah dikenal berkeliaran di dunia buku cerita surealis, dengan set dan kostum yang lebih besar dari aslinya karya Mark Thompson. Pemeran bintang Australia menampilkan Margaret Plummer dan Stacey Alleaume sebagai anak-anak yang pintar. Jane Ede sangat menyenangkan dalam peran penyihir dengan Helen Sherman dan Andrew Moran sebagai orang tua dari anak-anak tersebut.

Tahu Matheson mengaransemen musik magis karya Humperdinck, yang dipenuhi dengan lagu-lagu rakyat Jerman dan orkestrasi yang indah. Dipentaskan dalam bahasa Inggris, Hansel & Gretel merupakan opera pertama yang memikat bagi para pendatang baru, dan merupakan suguhan nostalgia bagi para penggemar opera.