Di jantung Tuscany, dikelilingi oleh perbukitan yang bergelombang, pohon-pohon cemara, dan kebun anggur yang membentang luas, Anda akan memulai petualangan ini dengan tiba menggunakan kereta api dari Florence atau dengan mobil di sebuah peternakan keluarga yang otentik. Anda akan disambut dengan hasil bumi segar dari kebun serta anggur alami khas Tuscany sambil mendengarkan kisah sejarah desa ini, tradisi pertaniannya, dan asal-usul pasta buatan tangan khasnya. Kemudian, Anda akan mengenakan celemek untuk membuat adonan dari awal menggunakan tepung lokal dan telur yang baru saja dikumpulkan. Anda akan belajar cara meregangkan, menggulung, dan memotong pasta menggunakan alat-alat tradisional, serta membentuk tagliatelle buatan Anda sendiri. Terakhir, Anda akan memadukan hidangan buatan Anda dengan saus dan anggur musiman, sambil menikmati setiap suapannya sambil memandangi pemandangan Tuscany.