Jelajahi seni pasta buatan tangan di jantung kota Bologna dengan kelas memasak tortellini otentik yang hanya berjarak beberapa langkah dari Piazza Maggiore. Dirancang untuk para pencinta makanan dan wisatawan yang penasaran, pengalaman kelompok kecil ini menawarkan cita rasa tradisi kuliner Italia yang sesungguhnya dalam suasana studio yang ramah.

Dipimpin oleh koki lokal profesional yang lahir dan dilatih di Bologna, Anda akan belajar cara membuat tortellini tradisional dari awal menggunakan resep keluarga yang telah diwariskan turun-temurun. Selama 2,5 jam kelas pembuatan pasta langsung ini, Anda akan menyiapkan adonan telur segar, menguasai teknik rolling pin klasik, dan membentuk tortellini otentik dengan tangan sambil mendapatkan wawasan tentang budaya makanan Bologna yang kaya.

Setelah lokakarya, duduklah untuk menikmati tortellini buatan tangan Anda yang disajikan dengan cara tradisional-dalam kaldu yang kaya rasa-disandingkan dengan dua gelas anggur lokal Colli Bolognesi. Anda juga akan menerima resep digital sehingga Anda dapat menciptakan kembali pengalaman memasak Bologna yang otentik ini di rumah.

Pilihan sempurna bagi para pelancong yang mencari kelas memasak Bologna yang asli, pengalaman makanan yang mendalam, dan makan siang Italia yang tak terlupakan dalam suasana kelompok kecil.