Di Blue Elephant Cooking School, bereksperimenlah dengan beragam rempah-rempah dan buatlah sejumlah makanan populer Thailand di sebuah rumah besar mewah berusia satu abad yang memukau. Pelajari tentang sejarah yang kaya di balik resep-resep yang Anda pelajari sambil mencicipi keajaiban Kuliner khas Kerajaan Thailand.

Setelah tiba, temuilah chef Anda yang berpengalaman dan bersiaplah untuk disambut dengan minuman herbal Thailand yang segar dan lezat. Setelah membahas sajian 4 course yang ingin Anda buat, ikutilah pemandu yang akan mengajak Anda menaiki sky train menuju pasar pagi Bang Rak. Temukan bahan-bahan yang telah ditulis oleh chef Anda dan carilah buah-buahan, sayur mayur, dan aneka rempah-rempah sebelum kembali ke sekolah.

Kenakan celemek Anda dan perhatikan chef profesional Anda mendemonstrasikan proses memasak makanan Thai menggunakan metode tradisional dengan penuh kehati-hatian. Selanjutnya, cobalah ikuti petunjuk sang ahli kuliner ketika mencoba sendiri membuat 4 course dan perhatikan bagaimana indera sentuhan dan penciuman Anda menimbulkan efek yang besar pada makanan Anda. Setelah bekerja keras, nikmati hasil masakan yang lezat dalam suasana khas Thailand yang menyenangkan.

Contoh menu termasuk (dapat berubah sewaktu-waktu):

• Tom klong plaa kra pong (sup ikan laut asam pedas)
• Phad kee mao sen chan (bihun goreng)
• Kaeng keaw waan kai (kari ayam hijau)
• Kaeng phed nua fuk thong (kari daging sapi merah)
• Kao maan som tum (salad pepaya hijau)
• Kai phad nam ma-kham (tumis ayam saus asam jawa)