Buat hari Anda lebih bersemangat dan dapatkan cita rasa budaya Thailand melalui kelas memasak sehari penuh. Dapatkan panduan langkah demi langkah dari koki-koki terkenal dan pelajari sejarah yang kaya di balik makanan yang Anda ciptakan.
Saat tiba di Blue Elephant Cooking School yang terkenal, Anda akan disambut dengan segelas minuman herbal Thai yang segar dan diskusikan santapan 8 hidangan yang akan Anda siapkan. Setelah itu, ikuti koki pribadi Anda selama mengunjungi pasar pagi di Bang Rak.
Pilih bahan-bahan segar yang Anda butuhkan untuk kelas Anda serta buah-buahan Thailand yang segar, sayuran, dan rempah-rempah beraneka warna. Sekembalinya Anda di sekolah, kenakan celemek sambil menyiapkan perlengkapan untuk mulai bekerja. Setelah menyaksikan ahli kuliner Anda menunjukkan bagaimana mempersiapkan makanan khas Thailand, luangkan waktu untuk mengikuti langkah-langkah tersebut dan akhirnya selesaikan 4 hidangan pertama Anda di pagi hari.
Kemudian di sore hari, lanjutkan pelajaran Anda dengan 4 hidangan lainnya. Pelajari dan lihat bagaimana koki-koki Anda dengan cermat mengukir buah-buahan dan sayuran sebagai dekorasi untuk mempercantik hidangan. Lalu lanjutkan menuju ruang makan dengan latar Thailand yang indah dan nikmati kreasi masakan Anda dengan guru Anda.
Contoh menu termasuk (dapat berubah sewaktu-waktu):
- Laab kai (salad ayam pedas)
- Ngob koong & plaa (souffle udang)
- Sate nua (sate daging sapi)
- Yum woon sen hed hoo noo (salad mie jamur jamur hitam)
- Kao soy nua (kari daging sapi dengan mie telur)
- Kaeng lueng nua tai (kari daging sapi kuning)
