Apakah kamu suka masakan Nigeria? Atau apakah Anda hanya tertarik untuk mengenal budayanya melalui makanan? Kalau begitu, ini cocok untuk Anda.

Ini bukan sekadar kelas memasak, melainkan sebuah pengalaman mendalami budaya yang bersifat edukatif. Dipandu oleh saya, Aisha, seorang koki rumahan yang sangat menyukai makan, memasak, dan memperkenalkan keindahan masakan Nigeria.

Kami memulai perjalanan dengan menjelajahi pasar lokal yang ramai di kawasan pantai Oniru, tempat kami akan berkeliling dan berbelanja bahan-bahan masakan. Rasakan langsung pengalaman barter dan kekacauan yang teratur dalam kehidupan sehari-hari warga Nigeria di pasar. Kamu akan belajar tentang berbagai jenis rempah-rempah yang digunakan dalam masakan Nigeria, memilih sendiri daging segar, dan tentu saja berkesempatan berfoto (pegang ponselmu erat-erat!)

Selanjutnya, kita akan kembali ke dapur, di mana Anda akan diajak mengikuti proses memasak secara langsung dan langkah demi langkah untuk menciptakan cita rasa paling populer dalam masakan Nigeria, seperti nasi Jollof, sup kental, egusi, fufu, puff puff, pai daging, dan sup lada. Anda akan dipandu melalui metode persiapan terbaik yang akan memungkinkan Anda menerapkan pengetahuan ini di dapur Anda sendiri.

Terakhir, Anda bisa membawa pulang celemek Adire (tie-dye) buatan lokal yang telah digunakan, serta buku resep dalam format PDF yang berisi takaran dan petunjuk pembuatan hidangan yang dibuat dalam kelas ini!