Jelajahi Taman Monumental Amalfi, kebun lemon bertingkat yang menakjubkan yang telah dirawat oleh keluarga Aceto selama tujuh generasi. Pengalaman imersif Tur ini menawarkan wawasan unik mengenai warisan pertanian dan sejarah Amalfi, dengan latar belakang pemandangan panorama Pantai Amalfi yang menakjubkan.
Terletak di bawah Pemakaman Monumental Amalfi, taman kuno ini sudah ada sejak tahun 700 M dan merupakan bagian dari sejarah kota yang kaya. Dulu, tempat ini sangat penting bagi pasokan pangan Amalfi dan terletak di dekat saluran air bersejarah San Lorenzo al Piano, yang mengalirkan air dari Scala.
Lemon Sfusato Amalfitano, sebuah varietas bersertifikat PGI, merupakan inti dari pengalaman ini. Dibawa oleh para pelaut Amalfi pada abad ke-10, lemon-lemon ini telah memengaruhi baik pertanian maupun kuliner setempat. Beberapa pohon di kebun itu sudah berumur berabad-abad, dan menghasilkan lemon yang digunakan untuk membuat limoncello, selai, dan madu.
Selama 30 tahun terakhir, keluarga Aceto telah merawat taman yang luar biasa ini dengan penuh perhatian melalui pemeliharaan yang cermat. Produk ini bersertifikat organik dan menerapkan praktik pertanian berkelanjutan, termasuk pengendalian hayati terpadu serta peternakan lebah untuk penyerbukan dan produksi madu.
Dalam acara Tur ini, Anda akan dipandu oleh anggota keluarga Aceto menyusuri teras-teras lemon bersejarah, di mana Anda akan mempelajari metode budidaya tradisional serta menikmati pemandangan sekitar yang rimbun. Perjalanan ini mencakup singgah di sebuah teras yang indah dengan pemandangan menakjubkan ke arah Amalfi dan Laut Mediterania, sehingga Anda dapat menikmati sesaat relaksasi di bawah naungan pohon lemon.
Salah satu daya tarik utama dari Tur adalah sesi mencicipi, di mana Anda dapat menikmati limun segar buatan sendiri, sepotong kue lemon, dan demonstrasi pembuatan limoncello yang otentik.