Mulailah perjalanan imersif selama 4 jam Anda dengan layanan penjemputan pribadi dari hotel Anda. Jauhi jalur wisata yang ramai dan kunjungi sebuah kafe atap yang menawan di Yunnan. Dari ketinggian di atas kota, ikuti lokakarya barista profesional. Pelajari kisah “Bean to Cup” dari kopi dataran tinggi Yunnan dan kuasai teknik pour-over untuk menyeduh secangkir kopi sempurna buatan Anda sendiri sambil menikmati pemandangan pegunungan.
Selanjutnya, berjalanlah sebentar ke Pasar Xiangshan, jantung kota Lijiang. Jelajahi kios-kios yang dipenuhi jamur liar, buah beri berwarna-warni, dan pasta buatan tangan yang harum. Ini adalah penjelajahan mendalam yang melibatkan indra terhadap bahan-bahan yang menjadi ciri khas masakan Naxi.
Momen terbaik hari Anda menanti di Linda's Home Cooking. Ini bukan sekolah komersial; ini adalah rumah tangga suku Naxi yang hangat dan privat. Di bawah bimbingan seorang ibu-ibu setempat, cobalah sendiri membuat hidangan otentik 3 hidangan:
- Ayam Suwir yang Ditumbuk Tangan: Hidangan lokal favorit yang menyegarkan dan kaya rempah.
- Mapo Tofu ala Yunnan: Versi klasik dengan sentuhan aroma yang khas.
- Pancake Kentang Dataran Tinggi: Hidangan penghangat hati khas suku Naxi yang paling lezat.
Sambil menunggu panci-panci itu mendidih perlahan, mari belajar cara mengocok Teh Mentega ala Tibet, sebuah tradisi yang langka di wilayah ini. Terakhir, berkumpullah di sekeliling meja untuk menikmati hidangan lezat yang telah Anda buat, sambil mencicipi teh Pu'er yang telah disimpan lama. Inilah saatnya untuk bertukar budaya secara tulus dan berbagi cerita bersama tuan rumah setempat.
Petualangan Anda akan berakhir dengan layanan antar-jemput pribadi ke Gerbang Utara Kota Tua Lijiang, titik awal yang sempurna untuk melanjutkan penjelajahan mandiri Anda.
