Di sebuah bangunan Pombaline yang menawan, dibangun di atas teater Romawi dengan langit-langit setinggi 5 meter dan lengkungan batu asli, Associação do Fado Casto menawarkan lebih dari sekadar rumah Fado; ini adalah Akademi Fado. Tempat ini mengundang para musisi dan fadista untuk malam-malam informal di mana tradisi dan generasi yang berbeda bertemu.

Di meja panjang, para tamu dapat menikmati makanan kecil khas Portugis, mulai dari sup kacang hingga peixinhos da horta, pataniscas, dan chouriço assado, semuanya ditemani anggur merah (tidak termasuk dalam harga). Dindingnya yang dihiasi dengan koleksi piringan hitam, mencerminkan kekayaan warisan Fado.

Lampu yang redup dan pertunjukan langsung menciptakan suasana yang menawan, memadukan esensi Fado tradisional dengan pengaruh musik lainnya. Tempat ini merupakan titik temu antara Fado dan masakan khas Portugal, di mana musik dan cita rasa Portugal menjadi hidup.