Pengalaman ini dimulai di Quinta de Recião, di Lamego, dengan acara penyambutan di kebun anggur serta pengenalan singkat mengenai sejarah dan tradisi anggur di wilayah tersebut. Setelah bahan-bahan dibagikan, kita akan langsung mengikuti lokakarya interaktif tentang pemangkasan musim dingin dan okulasi, yang mengungkap bagaimana praktik-praktik ini memengaruhi kualitas dan umur panjang kebun anggur.
Di bawah bimbingan para ahli, setiap peserta mencoba sendiri teknik pemangkasan dan melakukan penyambungan tanaman, serta merasakan langsung seperti apa pekerjaan di kebun anggur. Kami juga membahas pengelolaan tanaman anggur sepanjang tahun, yang sangat penting untuk memastikan kualitas buah anggur yang prima.
Di akhir lokakarya, pengalaman ini ditutup dengan makan siang di kebun anggur, dikelilingi alam dan para penyair, disertai hidangan yang dipadukan dengan anggur — sebuah momen untuk berbagi dan merayakan cita rasa Douro.
Dalam suasana yang otentik dan memikat, ini adalah pengalaman praktis, mendidik, dan tak terlupakan, yang sangat cocok bagi mereka yang ingin belajar, menjalin ikatan dengan tanah, dan menikmati anggur mulai dari tempat asalnya hingga ke meja makan.
