Mengapa orang Malaysia menghabiskan RM200 untuk satu buah? Jalan-jalan sore di kawasan Presgrave di Georgetown adalah jawabannya. Tapi ini dimulai dari makanannya, bukan dari buahnya.
Saat matahari terbenam dan api arang menyala, kami akan membawa Anda ke pusat jajanan terbuka yang legendaris di mana proses memasaknya dilakukan tepat di depan Anda. Anda akan menyaksikan CKT (Char Kuew teow) dibakar di atas api terbuka, mencicipi Hokkien Mee/Hae Mee (mi udang) yang kaya rasa, kaldu udang dan tulang babi yang berasap pekat dan telah direbus selama berjam-jam, atau mencicipi Lor bak, roti gulung daging lima bumbu Penang yang terkenal renyah. Di Penang, Hokkien Mee adalah kaldu udang yang diminum. Di KL, mie berwarna gelap dan berasap yang dimakan dengan sumpit. Nama yang sama, hidangan yang berbeda, lokasi yang berbeda - mari kita edukasi dan jelaskan perbedaannya.
Bagi Anda yang benar-benar berjiwa petualang, ada kari mee dengan tahu darah babi yang lembut dan gurih. Pemandu Anda akan mengajari Anda aturan tempat duduk yang tidak tertulis di sini sehingga Anda dapat kembali sendiri dan memesan seperti biasa.
Di sela-sela menikmati makanan, kami berjalan di jalan yang penuh dengan ruko-ruko eklektik yang digolongkan sebagai salah satu jalan terindah di dunia. Dinamai sesuai dengan nama presiden pertama Kamar Dagang Tionghoa Penang, jalan ini merupakan salah satu jalan paling bersejarah di Georgetown.
Di sepanjang jalan, koridor sejarah yang tenang - sebuah museum, masjid, beberapa gereja, satu abad cerita yang dipadatkan ke dalam satu jalan. Kemudian, di atas landmark tahun 1967 yang terlupakan, sebuah atap yang tidak pernah terpikirkan oleh sebagian besar pengunjung untuk melihatnya. Cakrawala dari sini adalah Georgetown yang paling tidak dijaga.
Kemudian datanglah durian. Jalan Macalister, yang dinamai sesuai nama gubernur Penang pada abad ke-19, merupakan bentangan kios-kios yang dioperasikan oleh pemiliknya, tempat kami akan mengajari Anda tentang kamus durian: cara membaca cangkang durian, mencium aroma, dan membedakan Musang King dengan D24. Jika Anda beruntung, Anda mungkin akan mendengar suara lonceng gereja Katolik di Macalister Road saat Anda makan.
Anda akan pulang dengan perut kenyang, cerita yang bagus, dan pengetahuan yang cukup untuk kembali dan melakukan semuanya sendiri.
Porsi kecil, indera penuh, inilah Penang melalui rasa, suara, bau, dan memori.
Kami telah berbagi cerita tentang Penang dari sudut pandang penduduk setempat sejak tahun 2011 -bukan sebagai pemandu Tur yang sedang lewat, namun sebagai orang yang tumbuh besar di sini, makan di sini, dan menjadi bagian dari sini. Lebih dari lima belas tahun, kami telah membangun hubungan dengan para vendor, komunitas warisan budaya, dan jalan-jalan yang membentuk kami. Apa yang kami bagikan kepada Anda bukanlah rencana perjalanan. Ini adalah kehidupan sehari-hari kami, lingkungan kami, dan budaya tempat kami dibesarkan.
