Masuki vila Tuscan di San Miniato dan rasakan seni pasta buatan tangan dengan sfoglina profesional.
Jelajahi Tradisi yang diwariskan dari nenek ke cucu, belajar menggulung pasta segar dengan tangan hanya dengan menggunakan penggilas adonan dari kayu-tanpa mesin, hanya keterampilan dan semangat.
Selama kelas yang mendalam ini, siapkan berbagai resep tradisional seperti pappardelle dengan ragù yang kaya rasa, ravioli ricotta dan bayam, ravioli isi kebun musiman, dan bahkan strozzapreti vegan yang dibuat dari bahan-bahan segar dan sederhana.
Dengan dipandu langkah demi langkah, Anda akan menyaksikan tepung berubah menjadi hidangan khas Italia yang otentik.
Pengalaman ini diakhiri dengan mencicipi hasil kreasi Anda, yang dipadukan dengan anggur dari kebun anggur keluarga dan hidangan lokal.
Kesempatan unik untuk menemukan kembali keindahan membuat makanan dengan tangan dan terhubung dengan warisan kuliner Tuscan yang sesungguhnya dalam suasana pedesaan yang elegan