Tur ini adalah pengantar yang sempurna ke Venesia, memberi Anda gambaran tentang sejarah kota yang tak tertandingi dan mencicipi masakannya yang terkenal di dunia. Petualangan Anda dimulai di lingkungan Cannaregio, salah satu dari sedikit area pemukiman yang tersisa di Venesia, yang dikenal sebagai tempat pertemuan setelah jam kerja yang populer bagi penduduk lokal yang haus.
Kami akan berjalan-jalan santai dan mengobrol tentang sejarah 1.000 tahunnya dan pemandu lokal Anda akan memberikan saran tentang hal-hal lain untuk dilihat dan dilakukan selama Anda tinggal. Perjalanan dengan traghetto gondola tradisional berdiri berikutnya saat kita melintasi Grand Canal seperti yang dilakukan penduduk setempat. Begitu sampai di Rialto, pencicipan makanan bisa dimulai! Kami akan mencoba beberapa ikan segar di sebuah restoran kecil, yang dimiliki oleh sekelompok anak muda lokal yang memiliki hasrat untuk bereksperimen dengan resep tradisional, memberikan sentuhan modern. Harapkan hidangan seperti cumi tinta hitam, ikan goreng campur, polenta dengan makanan laut, bola tuna dengan tomat atau sayuran musiman (disajikan dalam hidangan yang rumit). Semua ikan segar yang disajikan berasal dari pasar Rialto, pasar buah dan sayuran besar di pusat Venesia.
Setelah mencicipi yang menggiurkan, kami akan menuju ke beberapa tempat lokal yang akan membantu Anda lebih memahami budaya bar Cicchetti di Venesia dan cara menikmati pengalaman makanan dan anggur. Kami akan memperkenalkan Anda sebuah bar baru, yang dimiliki oleh dua bersaudara asal Venesia yang memiliki hasrat akan makanan dan anggur lokal, dan di perhentian ini Anda akan mencicipi sandwich lokal yang disebut tramezzino dan Venetian Spritz yang sangat khas Venesia. Ke depan Anda akan mencoba hidangan seperti Creamy Dried Codfish Baccalà atau stockfish (cod kering), tiba di Venesia pada abad ke-15 berkat Kapten Querini. Di sini kita akan memiliki kesempatan untuk mencoba resep lokal tradisional ini. Harapkan cod dimasak dengan dua cara berbeda. Beri tahu kami, mana yang paling Anda sukai.
Beberapa rahasia dan tempat tersembunyi di dekat Rialto berikutnya, yang akan menunjukkan pentingnya pindah hanya satu jalan dari gerombolan turis, untuk mendapatkan sepotong kecil Venesia untuk diri Anda sendiri. Nantikan temu dan keju Cicchetti di salah satu tempat dan Lasagna atau Risotto atau Pasta di tempat lain. Akhiri dengan gurun pasir yang memang layak – Tiramisu. Tur akan berakhir di Campo San Bortolomio, yang dikelilingi oleh banyak restoran dan toko. Pemandu Anda akan dengan senang hati membantu Anda dengan rekomendasi untuk melanjutkan kesenangan atau dengan petunjuk arah untuk membantu Anda kembali ke akomodasi Anda.
