Menjauhlah dari jalur turis biasa dan jelajahi salah satu pasar terbesar dan paling semarak di Italia: Mercato Trionfale. Dengan lebih dari 270 kios, permata lokal ini penuh dengan warna, aroma, dan kisah keluarga yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Pemandu Anda akan membawa Anda ke dalam budaya Romawi, memperkenalkan Anda pada penjual-penjual ikonik dan mengungkap rahasia kuliner di balik setiap gigitan.

Kami mulai dengan pilihan daging yang diawetkan, keju, dan porchetta yang terkenal. Kemudian kita akan mencicipi anggur alami dari produsen kecil Italia yang beretika. Kami akan melanjutkan dengan hidangan musiman yang lezat: mulai dari ikan segar dari Laut Tyrrhenian hingga hidangan olahan yang menggunakan bahan-bahan lokal yang inovatif, termasuk “keju” nabati dan potongan deli. Anda akan menyaksikan seni membuat pasta buatan tangan dalam demonstrasi memasak dan, sebagai penutup, menikmati makanan jalanan Romawi klasik: arrosticini yang lezat.

Setiap pemberhentian memiliki cerita yang unik, dengan produk yang bervariasi sesuai dengan musim dan ketersediaannya.