Jelajahi seni membuat risotto yang sempurna, lembut, dan harum dalam kelas memasak langsung yang dirancang untuk para pecinta makanan.
Bersama-sama, kami akan menyiapkan resep musiman yang menyoroti bahan-bahan lokal terbaik: jamur yang disajikan dalam tiga tekstur, rempah segar yang dipadukan dengan keju kambing yang lembut, atau risotto labu yang gurih-manis dengan biskuit amaretti dan mostarda.
Kelas berjalan dengan tenang, sehingga Anda dapat mengikuti setiap langkah dengan seksama-mulai dari memanggang nasi hingga menambahkan kaldu dan mengaduk-sehingga Anda benar-benar memahami teknik di balik setiap gigitan yang lembut.
Saat risotto dimasak, Anda akan mendengar cerita dan tips dari jantung masakan rumahan Italia-rahasia dan trik yang tidak akan Anda temukan di buku masak mana pun. Di akhir kelas, kita akan duduk untuk menikmati hidangan bersama, ditemani segelas anggur, mulai dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup dalam suasana yang hangat dan bersahabat.
Sebelum melakukan perjalanan, Anda akan dihubungi untuk mendiskusikan alergi atau preferensi diet apa pun, termasuk pilihan vegetarian, untuk memastikan perjalanan kuliner yang disesuaikan dan menyenangkan.

Dipandu oleh Cesarine, jaringan koki rumahan tertua di Italia, kelas unik ini menawarkan perspektif otentik yang tidak dapat diberikan oleh restoran mana pun. Bergabunglah bersama kami untuk memasak, mencicipi, dan merasakan pengalaman di Milan layaknya penduduk lokal!